Kávový obchůdek

Nakupte v kávovém obchůdku

Drip it - výborná káva ve filtru. Za 2 minuty máte hotovo

Drip it – výborná káva ve filtru. Za 2 minuty máte hotovo


Vychytávka s názvem Drip it vás na holičkách nenechá ani v místech, kde může být příprava dobré kávy výzvou. Kombinace mleté kávy v jednorázovém filtru se prostě hodí všude tam, kde byste si předtím většinou připravili tak maximálně kávu instantní.

Chceme dobrou kávu. Všude!

V poslední době se ukazuje, že začínáme být opravdu nekompromisní, co se kvality kávy na cestách týče. Handpresso dokazuje, že si skvělé espresso můžeme připravit třeba i v autě. Pro cestovatele je tu Coffeebrewer Grower’s Cup, který nalitím vřelé vody do speciálního sáčku poskytne až 0,3 l skvělé kávy třeba na vrcholu Mount Everestu. A to zdaleka není vše, existuje celá řada cestovních kávovarů nejen do auta.

Drip it - výborná káva ve filtru. Za 2 minuty máte hotovo

Do stejné kategorie patří i Drip it, který je oproti Coffeebreweru ještě o něco skladnější a navíc si z jednoho balení připravíte až 0,8 l skvělé kávy. U zrodu Drip it stála jednoduchá myšlenka. Pánové Jirka Gomola a Tomáš Hodermarský chtěli prostě a jednoduše vytvořit vychytávku, se kterou by si mohli připravit dobrou kávu i na cestách, ale která by nezabírala polovinu batohu. Po vyzkoušení všeho možného nakonec zjistili, že podobná věc už jinde ve světě existuje.

Nápad, který se zrodil v Japonsku

Princip kávy v jednorázovém papírovém filtru totiž není žádnou novinkou. Takzvané drip bagy vymysleli už na přelomu 80. a 90. let minulého století v Japonsku, kde firma Yamanaka Industrial jednoduše převzala osvědčený princip čajového sáčku a aplikovala ho na mletou kávu. V Japonsku i dalších asijských zemích se tak drip bagy rychle staly běžnou součástí kancelářského i cestovního života, do Evropy se ale tento pohodlný způsob přípravy dostával jen pozvolna.

Jirka Gomola s Tomášem Hodermarským tak na český trh vlastně přinesli osvědčenou japonskou myšlenku v moderním, evropském provedení – a navíc ji spojili s výběrovou kávou, jakou byste v klasickém drip bagu z asijského supermarketu jen těžko hledali.

Dlouhá cesta do Prahy

Balíčky Drip it se sice skladují a balí v Praze na Smíchově, nicméně ještě předtím musí urazit dalekou cestu. Nejprve se ve formě zelené kávy sváží přímo z kávových plantáží celého světa do Německa. Tam se káva nechá dva dny odpočinout, pak se pomele do filtrů, zabalí do sáčků a expeduje.

Zrnka pro Drip it se navíc nekupují náhodně – vybírají se přímo od zemědělských družstev s certifikací Fair Trade a Bio, což pěstitelům zaručuje slušné výkupní ceny a zároveň tlačí na šetrné hospodaření na plantážích. Samotné pražení má od roku 2015 na starosti partnerská pražírna Fair & Bio z Kostelce nad Labem, která kromě kvality kávy dbá i na sociální integraci svých zaměstnanců. Díky tomu prochází zrnka do českých sáčků Drip it zajímavou cestou plnou lidí, kterým záleží nejen na chuti, ale i na tom, jak káva na cestě do šálku vznikla.

Co od Drip it čekat?

Balení Drip it je veliké asi jako krabička čaje. Uvnitř jsou malé „sáčky“, resp. hermeticky uzavřená malá balení výběrové kávy, která jsou pro uchování čerstvosti plněna dusíkem. Ten zabraňuje její oxidaci a uchovává ji tak čerstvou do momentu, než sáček otevřete.

V sáčcích jsou speciálně tvarované papírové filtry naplněné 10 gramy mleté kávy. Vrchní stranu papírového filtru je potřeba nejprve odtrhnout a následně usadit na šálek, ze kterého chceme kávu pít. Speciální papírové úchytky umožňují filtr na šálek perfektně přichytit. Dejte si jen pozor, abyste měli dostatečně hluboký šálek, aby vám v něm filtr neplaval.

Jaké příchutě si můžete vybrat

Nabídka Drip it se za dobu jeho existence hodně rozrostla a dnes si zákazníci mohou vybírat hned z několika původů a chuťových profilů. V sortimentu najdete třeba jemně nakyslou etiopskou Legesse Borsamo se světlým pražením a ovocným tónem, vyváženou brazilskou Minas Gerais s tmavým pražením a čokoládovo-oříškovou chutí, čokoládovou nikaragujskou Prodecoop nebo oříškový Honduras Las Capucas. Přibyla i kolumbijská Sierra Nevada a několik praktických mixů, ve kterých jsou zrna z různých zemí namíchaná v jednom balení. Kdo naopak kofein raději omezuje, sáhne po variantě Decaf se stejně bohatou chutí. Balení se prodávají v několika velikostech, takže si každý najde tu pravou porci podle toho, jak často si kávu v sáčku dopřává.

Jak s Drip it připravit kávu?

Připravit si Drip it je opravdu hračka. Potřebujete vlastně jen horkou vodu a hrneček nebo cokoliv, co výslednou kávu zachytí. Jaké jsou kroky pro správnou přípravu?

  1. Připravte si horkou vodu
  2. Roztrhněte sáček a vyjměte filtr s kávou
  3. Utrhněte vrchní část filtru a nasaďte jej na hrneček
  4. Přelijte horkou vodou (cca 4x)

Kde a za kolik?

Drip it můžete koupit ve větších městech České republiky. Nejkomfortnější bude jako obvykle nákup online na české Alze, kde si můžete „seznamovací“ balíček koupit již zhruba za 100 Kč.

Za celou nabídkou stojí přesvědčení, že ty nejlepší chvíle se často odehrávají mimo dosah wi-fi – a dobrá káva by u nich rozhodně neměla chybět. Drip it tak dnes najdete nejen v regálech obchodů a na e-shopu, ale i v batohu lidí, kteří míří na hory, k moři nebo si jen chtějí i v kanceláři bez klasického kávovaru dopřát šálek, který nechutná jako obyčejná instantní káva.

Koupit Drip it